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えびとキャベツの
中華風スープ

用意するもの（一人分）

サーモン塩麹
大さじ1と1/2
キャベツ
3枚（1/4サイズ）
剥きエビ
3尾
ミニトマト（お好みで）
1個
水
200ml
中華顆粒だし
小さじ1
ブラックペパー
少々

作り方

キャベツをラップに包み、しんなりするくらいにレンジで温める。
エビに切れ込みを三か所くらい入れエビをまっすぐにし、キャベツを巻いて爪楊枝でとめる。
水、中華だしを入れた鍋に②と刻んだミニトマトを入れて煮込む。
火が通ったら火を止め”サーモン塩麹”を溶かし、ブラックペッパーで味を調え完成。
☆お手軽に☆
キャベツを巻かずにざく切りにすると楽ちんに！

このレシピは、
この商品を使っています。

お魚キッチン
サーモン塩麹