外カリッ中トロッ!茄子の挟み焼き

 用意するもの

・まぐろ甘から醤油 大さじ1
・茄子        1本
・片栗粉       大さじ1
・油         大さじ2
・大葉        2枚(お好みで)

 作り方

①茄子は3cmほどの輪切りにし、中央に切り込みを入れる

②ポリ袋に茄子と片栗粉を入れ、よく振り全体にまぶす

③“まぐろ甘から醤油”を茄子の切れ込みの部分に塗る

④フライパンに多めの油をひき、③を両面焼いたらお好みで刻んだ大葉をトッピングし、完成

◆このレシピは、この商品を使っています。


まぐろ甘から醤油

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