優しい甘さの卵そうめん
用意するもの(一人分)
-
サーモン塩麹
大さじ1 -
そうめん
1人前(100g) -
卵黄
卵1個分 -
韓国のり
適量 -
小ねぎ
適量
作り方
- 鍋にお湯(分量外)を沸かし、沸騰したらそうめんを入れ、パッケージの表記通りに茹でる。お湯を切り、流水で洗い、水気を切る。
- 卵黄、“サーモン塩麹”、①を全体がなじむように混ぜる。
- 器に②を盛り付け、韓国のりと小ねぎをのせて完成。
このレシピは、
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お魚キッチン
サーモン塩麹
サーモン塩麹