MENU

課長おすすめ！
簡単下味からあげ

用意するもの（一人分）

鶏もも肉
300g
塩こしょう
少々
スパイシーカツオ
大さじ1
片栗粉
大さじ3
サラダ油
適量

作り方

鶏肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
ポリ袋に①と“スパイシーカツオ”大さじ1を入れてよく揉む。その後、常温（夏場は冷蔵庫）で２０分置く。
バットに片栗粉を準備する。②を袋から取り出して水分を軽くはたき、片栗粉をまんべんなくまぶす。
フライパンの底面にまんべんなく広がる程度の油（0.5cm深さ）を入れ、③を入れて中火で揚げ焼きにする。上下を返し、両面焼き色がつくまで火を通す。
焼き色がついたら取り出し、２～３分置く（余熱で鶏肉にさらに火を通す）。
器に盛り付けて完成（お好みで“スパイシーカツオ”を付けながら食べる）。

このレシピは、
この商品を使っています。

お魚キッチン
スパイシーカツオ