用意するもの（2人分）
・鶏もも肉 ３００ｇ
・塩こしょう 少々
・スパイシーカツオ 大さじ１
・片栗粉 大さじ３
・サラダ油 適量
作り方
①鶏肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
②ポリ袋に①と“スパイシーカツオ”大さじ1を入れてよく揉む。その後、常温（夏場は冷蔵庫）で２０分置く。
③バットに片栗粉を準備する。②を袋から取り出して水分を軽くはたき、片栗粉をまんべんなくまぶす。
④フライパンの底面にまんべんなく広がる程度の油（0.5cm深さ）を入れ、③を入れて中火で揚げ焼きにする。上下を返し、両面焼き色がつくまで火を通す。
⑤焼き色がついたら取り出し、２～３分置く（余熱で鶏肉にさらに火を通す）。
⑥器に盛り付けて完成（お好みで“スパイシーカツオ”を付けながら食べる）。
◆このレシピは、この商品を使っています。
スパイシーカツオ
